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Porotos 1 kilo


$3.200

Sabrosa legumbre que contienen una gran cantidad de proteínas y antioxidantes. Ricos en fibra, hierro, calcio, potasio, magnesio, ácido fólico y vitaminas.

Puede comerse como ensalada, guisos, como plato de fondo o acompañamiento. También puedes complementarlo con arroz o fideos.

 

Dejar remojando la noche anterior la cantidad que necesites (media taza por persona).

Antes de cocinar, lavarlos bien.

Sofreír con ajo, cebolla, sal y pimienta. Agregar agua fría hasta taparlos por unos 2 a 3 dedos y cocinar por 50 minutos aproximadamente o hasta que estén blandos. Primero a fuego fuerte hasta que hierva, luego bajar a fuego medio.

garbanzos